Tanya Олеговна
Tanya Олеговна
Експерт
Відгуки Tanya Олеговна
Коментарі Tanya Олеговна
Отримано лайків
18 Like
Tanya Олеговна

Тестирование

Первое тестирование было у меня на праздник. Испекла куличи, при изготовлении которых использовала дрожжи, ванильный сахар и декор.
Дрожжи очень хорошие, опара подошла на удивление быстро да и тесто тоже отлично поднималось, что при расстойке, что в формах. Ярко выраженного запаха не имеют, на вкус никак не повлияли. Ну а тесто благодаря такому помощнику волокнистое и нежное.
Ванильный сахар решила добавить вместо ароматизатора (ни разу ним не пользовалась, побоялась). Аромат сильнее чем в тех, которые покупала до этого. Во время того как куличики были в духовке, аромат стоял волшебный, думала, соседи карантин нарушат и придут на запах.
Что могу сказать по посыпке - сахарные украшения жесткие, а вот бусинки очень мягкие и приятные на вкус. Такие обязательно куплю себе, если увижу.
Да, кстати, добавляла в холодец желатин - получился очень упругий, не жидкий и прозрачный. Быстро растворился и без всяких комочков. Потому что недавно брала в ближайшем магазине - мало того что комочками, так еще и жидкость после добавления стала мутная. А этот мне понравился. Теперь бы его в магазинах найти.

На этом пока все - немного отойдем от Пасхи - буду продолжать. Имею виды на пуддинг, а муж просит запеканку, как раз испробуем Творопыш.
У відгука 10 коментарів
viruzzzka88
Спасибо за такой подробный отзыв! Куличи у Вас очень красивые вышли) Дрожжи Dr. Oetker – мои любимые, ни разу не подводили и согласна с Вами, не чувствуются в выпечке.
vikaryda
Какие красивые пасочки! И декор чудесно смотрится!))
Anzhelika_orlova23
К празднику вы подготовились здорово)
AleksandraKM
Очень миленько))
Natalka1792
Пасочки красивенькие) Скажите,а глазурь не сильно осыпалась?
Лапомама
Как много вкусняшек напекли, заглядение))
Tanya Олеговна
viruzzzka88, спасибо) ага, дрожжи крутые!
Tanya Олеговна
Anzhelika_orlova23, люблю этот праздник. Спасибо!
Tanya Олеговна
Natalka1792, глазурь готовила свекровь, на желатине - она не осыпалась, но когда резали она отпадала кусочками. Моя белковая обычно сыпется хуже.
Tanya Олеговна
Лапомама, надо же чем-то питаться на карантине :) Спасибо!
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
Alena93I

Dr. Oetker

Всім Привіт! Сьогодні приготувала сирну запіканку ? додала "Творопиш", "Ванільний цукор", та присипала "Цукровою пудрою із ванільним смаком". Запіканка вийшла смачною, запашною! Всю продукцію Dr. Oetker яку я використала для приготування остаточно рекомендую!!!???
У відгука 26 коментарів
Anzhelika_orlova23
А на упаковке творопиша есть рецепт ?)
Dashiki1984
Anzhelika_orlova23, рецепт есть. Я сегодня тоже пекла
lebed_sa
Тоже уже хочу такую по пробовать сделать ?
Кабардінка
цікаво спробувати таку запіканку !)
Dashka_
Треба спробувати таку запіканку, ніколи не чула про творопиш.
Доценко
Может после праздника и у меня дело дойдет до запиканки))очень аппетитно
Tanya Олеговна
Dashka_, ага, в магазинах его не найти(((
АнастасияП
Очень аппетитно выглядит Ваша запеканка.
Irisha1988
Ой какая вкусности! Тоже очень хочу спечь его?
Orawing
У вас не осіла випічка?
lebed_sa
Я думала что туда творог нужен, оказалось что нет, стало ещё интересно что из этого маленького пакетика будет ?
Доценко
lebed_sa, как нет?без творога? очень интересно
Alena93I
Готувала я запіканку по власному рецепту, з додаванням творопиша!
Alena93I
Anzhelika_orlova23, Так є. Але я готувала по власному рецепту!
Alena93I
Orawing, Так трішки осіла. Але це все тому що я трішки недодала потрібного інгрідієнту, так як робила на глаз( із того що є вдома)!
Alena93I
lebed_sa, Творог потрібен!
Alena93I
Доценко, Творог головна складова "Творожної запіканки"! Звичайно він потрібний!
Доценко
Alena93I, ну вот и я думаю,как это запиканка без творога))
Orawing
Alena93I, а що то за " потрібний інгредієнт"?)
Alena93I
Orawing, творог?
Alena93I
Alena93I, отвечаю ещё раз готовила из того что было дома а именно: творог, манка, яйцо, сахар, макароны, творопиш, ванильный.
Alena93I
Orawing, бросала всё на глаз. Никакого особого ингредиента нету!
lebed_sa
Доценко, дочитала внимательно, нужен творог, на этой неделе буду готовить его ?
lebed_sa
Alena93I, спасибо, уже прочитала внимательно, скоро буду делать ?
lebed_sa
Anzhelika_orlova23, рецепт есть, и почти на каждой продукции Др. Эткер есть рецепты
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
Третьякова Анна

Dr.Oetker

Продовжуємо тестувати продукцію Dr.Oetker. Сьогодні у нас чудові капкейки. Для тіста з цієї продукції я використала розпушувач тіста, декілька крапель ароматизатора "Ром". Капкейки вийшли пухкими. Крем також використовувала від Dr.Oetker. Він вийшов ніжним і добре тримає форму. Для декору я використала присипку "Метелики мікс "від Dr.Oetker
У відгука 10 коментарів
Доценко
Подскажите пожалуйста,крем не сильно жирный?я ещё не пробовала
Третьякова Анна
Доценко, ні. Дуже ніжний вийшов,не приторний
Tanya Олеговна
Доценко, я как-то в гостях ела торт, потом хозяйка "призналась", что крем вот этот - готовый. А я думала сметанный заварной - не жирный, не приторный и очень вкусный.
Доценко
ТанечкаЯ, круто,в ближайшем времени нужно попробовать
АнастасияП
Отлично форму крем держит!
tatakuza
Красиві. Я теж вже такі зробила)))
AleksandraKM
Очень заинтересовал крем. Хм, нужно пробовать. Хорошо было бы его подружить с бисквитными коржами и лимонным курдом.
Dashiki1984
Мне тоже крем понравился, прямо очень, из-за того, что он вкусный и нежирный.
Orawing
А можна рецепт приготування?
Третьякова Анна
Orawing, для тіста потрібно 190 г борошна, 1ч л розпушувача тіста,100г вершкового масла, 275г цукру, 2 яйця, 125г йогурту,декілька крапель ароматизатора. Змішати борошно з розпушувачем. В іншій мисці збити масло кімнатної температури з цукром. Додати яйця по одному, кожен раз добре перемішуючи міксером. До отриманої суміші додати йогурт. В отриману масу рідких інгредієнтів додати третину сухої суміші борошна з розпушувачем, перемішати міксером. Далі додати 1/3 сухої суміші і знову перемішати. В кінці додати решту суміші борошна з розпушувачем, все ретельно перемішати. Додати декілька крапель ароматизатора і перемішати. Готове тісто викласти у формочки і випікати. Рецепт крему є на упаковці
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
dashokk

Пудинг

Сьогодні прийшла черга і пудингу)) Дуже цікавий смак,мені нагадав заварний крем)))Робила все як написано на упаковці)
У відгука 6 коментарів
Tanya Олеговна
Я тоже слышала, что напоминает заварной крем. Буду только пробовать.
АнастасияП
Как Вам пудинг?
AleksandraKM
Заварной крем? Я прям представляю корзиночки из песочного теста с заварным кремом и ягодами))) Но уже после Пасхи))
Dashiki1984
Уже не могу дождаться того момента, когда мои руки дойдут до приготовления пудинга.
dashokk
АнастасияП, понравился) ,сделаю ещё шоколадный)
dashokk
Dashiki1984, я думала что все сложно, а оказалось на деле минут 5)))
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
Tanya Олеговна

УРА!!!

Наконец-то проект и для меня. Сейчас на карантине, пеку много и часто - муж очень любит выпечку, да и я к чаю стараюсь не покупать неизвестную магазинную каку, а испечь свое - шарлотка, печенье, творожные пироги и запеканки в ходу. Надеюсь впервые и мне повезет, как думаете? Очень бы хотелось протестировать. Всегда смотрю на эту продукцию, но то цена высокая, то вообще не найти на полках.
У відгука 5 коментарів
OlihkaK
Обов'язково повезе! Тримайте кулачки!!!
Tanysha777
Так...я теж не бачу в магазинах цю марку...чомусь інші тм...
Tanya Олеговна
OlihkaK, да, ура, я в списке! С этой уборкой по дому накануне праздника закрутилась и забыла что список должен уже быть.
Tanya Олеговна
Tanysha777, я находу только в больших маркетах.
Tanysha777
ТанечкаЯ, в маленькі маркети значить не завозять(
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися