Дещо неоднозначні враження. Зазвичай, коли є потреба в глазурі, я роблю її самостійно з шоколаду/какао, масла, молока. Готову глазур не купувала ніколи раніше.
Приготування просте, все написано на упаковці. Я готувала сирну запіканку і власне глазур була дуже доречна.
Провівши всі вказані маніпуляції з пакетиком я вилила глазур на сирник. Чітко видно білий і чорний шоколад, але глазур досить густа, і коли її розмазуєш, аби розтеклась по всій поверхні, або нахиляєш саму страву, аби глазур розтеклась сама, втрачається гарний узор двох шоколадів.
Сирна запікпнка простояла ніч в холодильнику, глазур чудово застигла, не липка. Але тверда. Як на морозиві на паличці. При розрізанні ламається і спадає з поверхні. Зазвичай глазур лишається м'якою, її легко різати (в домашній глазурі завдяки наявності достатньої кількості жиру), тут же гарно порізати не вдалось..
Сама глазур дуже солодка.
Вцілому розумію, що найкраще підійде для глазуруавння печива, цукерок чи фруктів, тобто продуктів, які не треба буде різати.
Даний продукт не для мене.
