Пощастило і нам стати дегустаторами нової продукції компанії «Danone» , а саме сирків«Растішка». Для нас ця новинка дуже актуально, оскільки молодшому сину в невдовзі буде три рочки і треба шукати заміну дитячим сиркам з масою в 100 грам. «Растишка» має массу в 125 грам. Набір сирків в кількості 4 штуки, був запакований в гарну червону коробку і з прекрасною стрічкою. В середині ми знайшли 3 смаки: Банан, персик-яблуко та полуниця-ваніль. Оскільки одного смаку було дві порції,то перепало і старшій донці. Вона була дуже рада і з задоволенням теж приєдналася до нашої дегустації. Всі смаки виявились дуже смачними,але фаворитом всеж таки став : у доньки персик - яблуко, у синочка полуниця-ваніль,а мені більше сподобався банан. Тож до одноголосної перемоги ми не прийшли,оскільки у всіх виявились різні смаки,а сирочки дуже смачні і корисні. Ось так ;) #naprobuua #naprobu_Rastishka #naprobu_відгуки #сирок_ Rastishka https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2409725055748309&id=100001325133439

На вихідних вирішила приготувати екзотичний джем з апельсин. Рецепт взяла із буклету, все просто і зрозуміло: апельсини, цукор, желфікс і лимонна кислота. За 15 хвилин на кухні стояв мега аромат цитрусових, а на сковорідці булькав майбутній джем. На фото видно що вийшло, я задоволена результатом. І хоча апельсини є в продажі цілий рік, приємно мати таку "заначку" на поличці.

Тема варення для мене завжди була якоюсь дивною. Моя мама консервує його дуже багато. Це забирає багато сил та часу. Проте все варення просто не встигають з'їсти, його можуть викинути. Невдячна робота, коротше. Через такі от спогади я завжди думала, шо з Желфіксом вмію робить тільки желєшку. Яка радість, що я помилилась. Після того, як мені прийшла посилка, мені привалила рекордна кількість слив, які сама нарвала в подруги. Тому сливи є в складі двох смачнючок с 4-х, які я робила з Желфіксом. (Мармелад, до речі, не застиг). Так от, першаю ластівкою став сливовий конфітюр. Я взяла Желфікс 3:1. Спочатку я очистила сливи від кісточок, щоб вийшов рівно 1 кг продукту, та приварила їх хвилин 20 до м'якості. Потім порційно перемолола у блендері. Далі все, як по інструкції, змішала цукор з Желфіксом та додала до слив, доводячи до кипіння. Проте, я вирішила, що буде смачніше, якщо чимось відтінити смак сливи. Тому туди я також відправила половину палички ванілі, велику дрібку меленої кориці. І, секретний інгредієнтик - бренді. 100 мл на 1 кг слив, коротше. Потім зробила все, як вказано на пачці, проварила, розлила в баночки. Пара ложок залишилась — чоловіку дуже сподобалось. І мені смакує дуже. Смачнючка ще та. І ключовий фактор — не треба його робити два відра, як моя мама. Краще небагато, але дууже смачно. Дякую, Желфікс, що відкрив мою нову суперсилу)

Своє тестування і знайомство з Желфікс я розпочала з приготування конфітюру з нектаринів та лимону. Для цього я взяла 1 кг нектаринів (вже без кісточки), 1 лимон, 350 гр. цукру та упаковку Желфікс 3:1. Приготування виявилося ще більш легким, ніж я собі уявляла. Нектарини та лимон порізала кубиками, туди додала цукор змішаний з Желфікс та поставила на вогонь. Після закипання ще 3 хвилини проварила і розлила по баночках. Трохи конфітюру залишилося так через 5 хвилин він перетворився на желе. Вийшло дуже смачно і найголовніше що швидко. Продовжуємо тестувати далі!)))

Пришлось освободить морозилку, холодильник поехал в "отпуск за длительную службу" к мастеру, появился повод закатать кизил (шайтанова ягода). В прошлом году катали варенье что то родным "не зашло". Какая то кисловатая жижа, вроде компота получилась. (К стати раньше только компоты мы с него и варили). Для сравнения сфотографировала прошлогоднюю баночку, и этого года. Результат очевиден. Так как кизил кисловатая ягода взяла на пробу Желфикс 1:1, он немного темнее и наверное это благодаря ему такой красивый цвет получился. И вкусно очееень. Аромат стоял на всю кухню, до утра ))) С Желфиксом во время закатки ягод и фруктов на кухне веселее и быстее работается)))