Усім привіт!!! Сьогодні я протестувала збитий десерт та безбарвне желе для торту від ТМ Dr. Oetker. Вирішила побалувати свою родину кексом, але не своїм звичним традиційним рецептом, а спробувати щось нове. Розвіяти буденність))) Тому, випікши кекс, розрізала його на два коржі, а зверху залила фрукти желем для торту. Результатом задоволена, збитий десерт надав кексику ніжної легкості, а фрукти зверху добре загусли і додали кислинку й хрумкості смаку.
Щодо збитого ? десерту плюси (переваги) :
? швидке приготування (затрачаєш приблизно 3 хв, і все, десерт можна подавати) ;
? чудове декорування (завдяки десерту можна надати вишуканий вигляд будь-якому смаколику, облагородити випічку ? ;
?універсальність (особисто мене, найбільше підкупила його різноплановість. Хочеш використовуй його як: 1) десерт до ☕ кави, чаю; 2) декор на ?торт, кекс тощо; 3) вишуканий десерт до фруктів).
Мінуси (недоліки) :
?наявність емульгаторів (E471, E472a, козеїнат натрію).
Тепер, щодо безбарвного желе. Плюси:
? швидке приготування (для отримання желе потрібно десь 3 хв, що значно упрощує життя господині) ;
? безбарвний колір (зберігає природний відтінок фруктів, тому, фантазувати над декоруванням можна, не вагаючись. Кольорова гамма ні в якому разі не постраждає.
? чудовий загусник (після того як вода закипіла, помішуючи ще 1 хв, полила фрукти і буквально, на очах, почалось загусання). На замітку, поливати потрібно дуже швидко, щоб рідина була max гарячою. Я обережно поливала верхівку, трішки зволікла і вийшли, ледве помітні, невеличкі комочки. На наступний раз вже буду знати про це.
Мінуси:
?наявність стабілізатора.
#naprobuua_DrOetker #naprobu_відгуки #DrOetker_збитий_десерт #DrOetker_желе_для_торта
