Желфікс 3:1 Dr.Oetker — законсервуй літо! : Na-proby.ua

Последним на этой неделе я варила джем из красной парички. Никогда еще так быстро мне не удавалось сварить какое-то варенье)) Наверно, я дольше мыла и чистила ягоду, чем варила. Парички у меня было где-то полтора килограмма, даже 1,6 кг. На всё это количество я взяла 1 кг сахара + еще 4 столовые ложки, которые смешала с желфиксом и засыпала ими подготовленные ягоды. Через полчаса паричка дала сок, в мультиварке закипело всё почти моментально (я даже не ожидала), добавила оставшийся сахар и только успела подготовить баночки, как уже джем закипел второй раз и - пора разливать по банкам! Как только добавила сахар - джем загустел, а когда закипел второй раз - стал опять жидким. Но при этом ягоды сразу распределялись в сиропе равномерно и по консистенции он стал похож именно на джем - ягоды все разварились, консистенция почти однородная. И даже не пришлось ничего блендерить. В банках долго остывал, и даже первый день был немного жидковат, как мне показалось. Но то, что не поместилось в банки - в розетке остыло и загустело мгновенно, стало какой-то джемово-желейной консистенции, вкус изумительный - в меру кислоты и сладости. Я даже фото сделать не успела - сын и муж вылизали всё до последней капли)) Цвет свежих ягод сохраняется в первозданном виде. Для аромата и пикантности я добавила пару гвоздичек и цветочек бадьяна - они отлично сочетаются с красной сморожиной. В общем, паричковый джем с желфиксом у меня теперь в фаворитах за скорость варки, и конечно за вкус и аромат. Для кислых ягод желфикс 1:1 - то, что нужно!

leka78

Знавець

12.07.2020

Желфікс Dr. Oetker – готуй та консервуй креативно!

Начали тестирование с десерта.Если честно,не ожидала такой вкуснотищи!!!!Очень легко в приготовлении- добавил молочко,взбил и вуаля- вкусняшка готова.Делали как дополнение к желе и также украшали торт. Вкус пломбира,не слишком сладко.Как раз то,что нужно.Торт украшать- одно удовольствие: не растекается, ложится так как нужно.Столкнулась с тем, что молоко должно быть обязательно охлаждённым, т. к молоко комнатной температуры не даёт такой пены, но после охлаждения все взбилось прекрасно.Думаю этот десерт обязательно пропишется у меня в доме)))).

Гугл

Знавець

12.07.2020

Желфікс Dr. Oetker – готуй та консервуй креативно!

Моя любимая подруга, Катрин очень любит вишнёвое варенье. В этом году я её угостила нашим приготовленным вареньем с желфиксом. Она сказала, что оно имет потрясающий вкус. Я так рада. Моя подруга вдохновила нас с мужем на ещё одну партию. Завтра хочу сварить варенье с малины. А ещё я поделилась с ней сайтом на пробу, ведь теперь и она хочет стать экспертом и проводить независимые тестирования. Удачи нам всем, спасибо #naprobuua#DrOetker#naprobuua_DrOetker <br /> Я стала одним из 750 экспертов, которые принимают участие в тестировании продукции Dr. Oetker. Безумно этому рада