Отзывы на сайте о Желфикс Dr.Oetker очень позитивные. И что самое главное, в его использование для приготовления варенья можно экспериментировать.Я так и не испытал данный продукт. У нас в магазинах его нет а заказать по интернету так и не собрался. Некогда. Как раз сейчас приготовлением варенья и занимаюсь. В этом году созрело всё и сразу. Вот и сейчас : вишни, малина, смородина, крыжовник, ирга, яблоки-папировки... Только успевай перерабатывать!!! Желаю удачи дополнительным экспертам Желфикс Dr.Oetker!